走在新山的大丰花园，一阵扑鼻的香气引人驻足，空气中弥漫着酿豆腐的浓郁气息。这是新山一家已经营业37年的老店——阿坤西刀鱼丸，每天吸引着无数的顾客从四面八方赶来，不少新加坡人也为这一口酿豆腐跨境而来。店铺门外，那一整排琳琅满目的酿豆腐配料，几乎成了招牌景象。从新鲜的蔬菜到手工鱼滑、鲍鱼、带子，应有尽有，甚至还包括一些珍贵的鱼片，足以让任何一个路过的人垂涎欲滴。

这家店的背后，是老板陈威群和妻子几十年的坚守。三十多年前，他们从一个小档口起家，凭借着独特的鱼丸和酿豆腐，在大丰花园开了自己的店铺。随着口口相传，这家店成了新山家喻户晓的“美食地标”，吸引了越来越多的食客，而新加坡更是有不少忠实顾客愿意定期驱车赶来。

陈泓宇说，每隔两周他都会光顾两三次，享受这里的一份朴素与安心。他特别钟爱这里的干捞米粉或者老鼠粉，搭配上几块清爽的鱼片或手工虾滑，顿时让他感受到生活的满足感。他笑着说：“有时候一个人想吃清淡的食物，就会过来，老板和员工们都已经熟悉了我的口味，每次来都不用多说，他们已经知道我想点什么。”对于他来说，这不仅仅是一家餐馆，更像是一个能让他放松心情、找回简单幸福的地方。

阿坤西刀鱼丸的生意如此火爆，不仅是因为食材的新鲜与丰富，还源自他们对品质的严格把控。老板陈威群多年来坚持手工制作鱼丸，保证每一口鱼滑都弹嫩多汁。店里的酿豆腐品种更是多得让人眼花缭乱，从炸云吞到茄子、豆腐，每一样都经过精心准备，满足不同食客的口味需求。

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