新山的街头，总有一些不为人知的美味，悄然躲在喧嚣城市的角落。位于Stulang区高架桥下的“三楼粿条仔”，就是这样一家看似不起眼，却让无数人魂牵梦绕的老字号。踏入这间铁皮棚屋的一刻，仿佛时光回溯，每一个角落都弥漫着温馨与怀旧的气息。

36年的风风雨雨，这家店见证了无数人的青春和成长。老板夫妇从青年时代就在这里挥洒汗水，如今鬓角染白的他们依然亲自守在炉灶前，为每一位客人端上热气腾腾的粿条仔。这份坚守，不仅是对传统手艺的传承，更是一种无言的情感羁绊。他们煮的不只是粿条，而是一碗又一碗牵动人心的回忆。

粿条仔的卤汁汤底透着淡淡的药材香，浓郁却不腻口，喝一口汤，顺滑的滋味在舌尖蔓延。搭配的瘦肉、卤蛋、腐皮、内脏等多种配料，无论你偏爱哪种口感，总有一款会恰到好处地勾起味蕾的愉悦。

这里不仅仅是美食的聚集地，更是许多本地人心灵的港湾。许多在外地打拼的游子，回到新山后第一件事，就是到这家店来点上一碗粿条仔，用这熟悉的味道来慰藉思乡的心情。一位常客动情地说：“每次回来吃这一碗粿条，仿佛又回到了小时候，跟父母一同来这里排队的日子。”

但这家店并不轻易被发现，它就像一颗隐藏的宝石，在高架桥下静静地守候着那些懂得珍惜它的食客。周围的车水马龙、霓虹闪烁，似乎与它无关。这里的每一位食客都懂得，来到这家店，不仅仅是为了填饱肚子，更是来寻找一份心灵的归属感。

San Lou Kway Teow Kia 三楼粿条仔

地址： Jalan Stulang Darat， Kampung Stulang Darat， 80300 Johor Bahru

1pm-9pm（售完为止）每逢星期一休息