最近在新加坡淡滨尼的一家咖啡店，一位食客因为一片烤面包里的牛油“缩水”而感到不满，并将这个小事件发布在社交媒体上，引发了不少讨论。这看似是一件生活中的小插曲，却让许多咖啡店的常客、特别是“烤面包控”，对自己日常早餐中的牛油分量有了新的关注。这件事的背后，其实是一个关于新员工的“乌龙”事件。
这起事件的起因非常简单：一位女顾客在淡滨尼的一家咖啡店购买了一份特制的烤面包，她明确要求面包里只要牛油，不要咖椰。当她拿到面包后，发现里面的牛油“缩水”了——既少又短，看起来完全不像她预期的那样。
这位顾客对牛油的分量感到非常不满，于是在社交媒体“sgfollowsall”上发布了一则申诉，表达了她的失望。她本以为面包里要么涂上了厚厚的牛油（Butter），要么至少会有类似的替代品，比如人造黄油（margarine），但事实并非如此。当时的牛油分量少得令她觉得完全不足以满足“只要牛油”的要求。
面对顾客的投诉，咖啡店的茶水摊员工很快作出回应，解释了牛油“缩水”的原因。原来，负责制作烤面包的员工是一个刚上班不到一个月的新手，他在制作这份特别要求的面包时出现了失误，简单来说就是“摆了个乌龙”。这位员工还表示，可能是因为新员工对分量的掌握还不够熟练，尤其是在顾客提出特殊要求时，往往会产生一些偏差。
在这样的背景下，咖啡店的回应似乎也在试图通过解释员工的“新手身份”来缓解顾客的不满。毕竟，对于那些刚入行的员工来说，每一步工作都充满了学习和适应的过程。
在讨论这起事件时，不得不提到新加坡独特的咖啡店文化。在新加坡，咖啡店并不仅仅是喝咖啡的地方，更是日常生活中的社交中心。而烤面包加牛油或咖椰（kaya），无疑是这里最受欢迎的经典早餐之一。
传统的咖椰吐司，通常是用白面包切片，然后在两片面包中夹上厚厚的咖椰酱和一块牛油，再烤至面包微微焦脆。这种食物不仅是简单的早餐，更是一种新加坡人从小到大都爱吃的舒适食物。
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