陷入激战的中国咖啡市场将要迎来一位新的海外竞争对手。
据英国《金融时报》报道,近期新加坡咖啡品牌Bacha Coffee(夿萐咖啡)的高层表示未来三年将进一步国际化扩张,包括在中国预计于上海与北京开出实体门店,其中,将在上海开设一家提供座位的咖啡馆和零售店,在北京开设一家零售和外卖店。
图片来源:小红书@BACHA
Bacha Coffee隶属于新加坡大型投资集团V3集团旗下的V3 Gourmet公司,该品牌未予透露中国门店具体的开设时间,但V3 Gourmet集团首席执行官兼总裁Taha Bouqdib在上述采访中表示:“明年,我们一定会开店。”
中国消费者或许对Bacha Coffee的名字不够熟悉,但一定见到过它们的产品——在小红书等国内社交平台上,Bacha Coffee更为人熟知的称呼是“新加坡必买伴手礼”,甚至还有人将之称为“咖啡中的爱马仕”。
其官网介绍称,它的原型是一家位于摩洛哥马拉喀什的咖啡店,二战中遭到摧毁,后续被新加坡V3集团收购,打造成“来自马拉喀什的新加坡咖啡品牌”。2019年,它的首家马拉喀什以外的门店开设在新加坡。
图片来源:小红书@BACHA
Bacha Coffee深谙营销之道,它定位奢华高端,异域文化、名人效应等内容是它常见的品牌背书。除去极具特色的门店与包装风格外,该品牌还表示其在马拉喀什的门店有过温斯顿·丘吉尔、富兰克林·罗斯福、查理·卓别林和约瑟芬·贝克等各界名人的光顾。在它的产品包装上,也印有大大的“1910”字样,象征品牌起源的年代。
在此基础上,Bacha Coffee的价格并不便宜,甚至是星巴克的3倍。其在海外的门店,一盒包装挂耳咖啡的售价甚至可达人民币约150元。最贵的咖啡豆是来自巴西的Paraiso Gold,在Bacha每100克要卖新币1100元(超6000元人民币)。
为了支撑起这一调性,Bacha Coffee的门店也都开在了高档购物中心的附近,比如它在新加坡的旗舰店开在购物区乌节路(Orchard Road)上的高档购物中心爱雍(Ion),马来西亚的门店开在吉隆坡拥有众多国际奢侈品牌的城中城阳光广场(Suria KLCC),巴黎的门店开在香榭丽舍大街。
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