说到在新加坡找好吃的
很多人脑中浮现的第一个想法是：
去新加坡的老区找！那里的老字号多！
而大巴窑就是新加坡最早被开发的一个区，
至今有六十多年历史了！
在这座位于新加坡中部地区的城镇里，
经常可以找到各种价格实惠且美味的小贩食物，
这一次，小编带你一起去大巴窑的美食地段，
展开一段探寻美食之旅！
大巴窑大牌127的熟食中心里，有大约5间售卖鱼汤的小贩。而“127（一巷）鱼粥·鱼汤·海鲜汤”是受许多食客欢迎的其中一间。
招牌的鱼粥，选用的鱼片鲜滑又有弹性，初入口中仿佛还有种游动的质感。鱼汤所使用的鱼多数为马鲛鱼或鲳鱼，鱼肉厚度刚好，口感鲜甜扎实带嚼劲。
也难怪这家店在大巴窑很有人气了！如果是午餐时间来，可能要登上45分钟左右才能吃上一碗鱼汤哦！
店铺地址：127a Lor 1 Toa Payoh， #0233， Singapore 310127
营业时间：周三到周日，上午9点下午2点
人均消费：10新币以内
看看无处不在的粤式烧腊档，就知道新加坡人是多么喜欢吃叉烧、烧肉、烧鸭了。在大巴窑，华芳记是很难绕开的档口。
他们家招牌菜是烧鸭。鸭子被烧至暗色，皮脆但没有焦味。厚厚一块鸭肉爽滑无比。酱料十分考究，去掉肉腥之余让人能品尝到鸭肉最自然的滋味。
烧肉和叉烧的味道也同样十分讲究。烧肉不瘦不肥，但咬下去口口是汁。叉烧则相当精瘦，却不失鲜嫩的味道。
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