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近期在新加坡吃榴梿要小心!猫山王等高价品种可能并不正宗,当心踩雷!
2024/10/08

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马来西亚榴梿进入10月淡季,但芽笼路和沈氏道多家榴梿摊仍在卖各类马国名种榴梿,除了猫山王和黑刺之外,还有人卖一公斤48元的松鼠王、一公斤68元的爱情果和神仙果。

行家指出,目前市面上的猫山王绝大多数是泰国榴梿,少量来自菲律宾,来自马国的正宗猫山王只有极少量,各类高价名种“几乎都是用泰国榴梿来鱼目混珠”,榴梿饕客在淡季消费要小心,别踩雷。

名种榴梿来源多 

消费者选购须谨慎免受骗

名种榴梿的来源非常多元,科学鉴定方法尚未完善。

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消费者需要多加了解,并发挥常识,选择可靠的商家,以避免在淡季时被坑骗。

猫山王榴梿初期因果肉呈姜黄色而被称为Raja Kunyit(姜黄之王),或“坤玉王”,品种注册编号是D197。另有一说法,指猫山王母树生长在吉兰丹州丹那美拉,并在话望生(Gua Musang)广泛种植,Musang在马来文指果子狸(属猫科),综合谐音和意译得名猫山王。

马来西亚榴梿下一季 

11月中旬至明年2月中旬

每年盛产两季的马国榴梿,本季已于5月初至9月底结束,下一季从11月中旬持续到明年2月中旬。不过,新加坡榴梿市场常年无休,不少榴梿商在淡季时也会引进泰国和菲律宾的榴梿。

泰国从南到北种植榴梿,成熟期介于3月到10月底。菲律宾则在10月初到11月底盛产榴梿。

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不过,由于新加坡饕客独钟爱成熟后落地的马国榴梿口感,对树上采割、在运送过程中催熟的泰国榴梿和菲律宾榴梿接受度偏低,一些商家为了促销,不惜打着“猫山王”等噱头吸引消费者上钩。据观察,前来消费的以外国游客为主,新加坡人由于较为识货,因此较少问津。

榴梿摊位各执己见 

消费者须警惕真假品种混淆

芽笼路和沈氏道一公里左右的马路两旁是着名的榴梿街,榴梿摊林立。《联合早报》9月底以顾客身份走访其中五摊,发现每摊都在卖猫山王、黑金猫山王、黑刺、牛油王和青皮王,价格介于一公斤32元到48元不等。

还有两摊在卖一公斤48元的松鼠王、一公斤68元的爱情果和神仙果。

这几摊店员受询时的反应不一,记者看到猫山王和各类名种时,直问“是泰国榴梿对吗?”,一摊默认不语,一摊声称绝不卖泰国榴梿,“要吃泰国榴梿就到泰国吃”,另一摊声称“60年老店只卖正宗马国榴梿”。

还有一摊店员坦言卖的都是泰国榴梿,“马国榴梿几乎没有货了”,虽然标明猫山王、黑金或牛油王,但声称会主动对顾客说“不是正宗的”,并称榴梿产自吉兰丹或怡保,而非传统产地彭亨或柔佛。

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芽笼路的另一个榴梿档则有卖少量种子外露、黄肉干包的正宗猫山王。老板张诗咏(38岁)说,因为自家有果园,能供应到明年农历新年,但产量已从高峰期的每天1公吨,降到一天50公斤或20多个,价格也从盛产期的一公斤18元起,涨至目前28元起。一般傍晚从彭亨州来货,当晚卖完,“量太少没有供应给外面”。

经营榴梿园、加工厂、批发和零售的榴梿贸易商陈泗征(53岁)则说,他目前没有猫山王的货源,因此供应到各大超市的榴梿,只用“王中王”的名堂,让顾客比较容易接受,“但不是猫山王就不能写猫山王”。

至于一公斤48元的松鼠王、一公斤68元的爱情果和神仙果,店员坚称是马国名种榴梿,但张诗咏和陈泗征都直言“太离谱”。有店员私下说:“肯定是用泰国榴梿冒充。这一行只能说愿者上钩,有人愿买就有人敢卖。”

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