在新加坡生活了这么多年，去小贩中心或食阁吃饭的时候，还是整不明白哪些面条和咖啡应该怎么点，和我一样的朋友请举手。

就是说有时候确实挺尴尬的，有一种去Subway点餐脚趾扣地的赶脚，特别是后面如果排长龙，作为i人确实很想原地消失一下子…

俗话说入乡随俗，今天下定决心，一定要把这些面和咖啡的说法搞清楚了，不会的朋友们，一起来看看科普学习一下吧~

新加坡面条攻略

就像意大利面一样，新加坡面条也有多种颜色、形状和厚度。下面先按制作材料来进行分类：

米做的：

白色，爽滑有嚼劲，主要成分是米粉、水、木薯粉或玉米淀粉。

1.米苔目 Mee Tai Mak

米苔目源自中国南方省份，又叫“老鼠粉”，是很多小朋友的最爱。由于添加了玉米淀粉，口感比较粘软，有甜味。它很短，两头尖细，用勺子就能吃，很适合孩子。

2.米粉 Bee Hoon

米粉有粗细之分，粗的叫粗米粉，细的叫幼米粉。

文章未完，點擊下一頁繼續